full.am
  • am
  • en
  • ru
USD 394.07
EUR 420.75
RUB 4.19

Ֆուրշետի (furshet) դասընթացներ

  • Երևան
  • 18/04/2024 15:30
  • Գործակալություն
120.000

Լրացուցիչ

Դասընթացը անց է կացվում անհատական տարբերակով, շաբաթական 3 անգամ 2 ժամ տևողությամբ:
Ծրագրի ավարտին կտրվի միջազգային կարգի դիպլոմ և սերտիֆիկատ, որը Ձեզ հնարավորություն կտա աշխատանք գտնել նաև արտերկրում:
Հիգիենա և սննդակարգ (մենյու)
Սպասքադրում և մատուցման էտիկետ
Ֆուրշետների կազմակերպման էտիկետ և մենյու
Բանկետների կազմակերպման էտիկետ և մենյու
Քենդի բարի կազմակերպման էտիկետ և մենյու
Կոռպորատիվ միջոցառումների (լանչ-բար կոֆե-բրեյկ) կազմակերպում և էտիկետ
Անձեռոցիկների ձևավորման տեսակներ
Մրգերի Ձևավորման տեսակներ
Մրգերի ձևավորում, ֆրուտոպիա և կարվինգ
Բանջարեղեններով ձևավորում և կարվինգ
Ժելեներ ` մրգային ,կաթնաշորով խտացրած կաթով
Ֆրանսիական ժելե 3D նկարչություն
Շոկմանժե և սուֆլեների տեսականի
Կոնֆետոպիա (կոմպոզիցիաներ կոնֆետով և ծաղիկներով)
Ֆուրշետային խմորեղենների տեսականի (եվրոպական և արևելյան)
Երշիկային ասորտի ձևավորում
Պանրային ասորտի ձևավորում
Կանապեների տեսականի
Ծովամթերքով կանապեների տեսականի
Ռոլերի տեսականի (մրգային, ծովային և հայկական)
Աղցանների պատրաստում և ձևավորում
Ժուլիենի տեսականի
Խորտիկների տեսակներ (մսային պանրային և բանջարեղենային)
Ավարտական քննություն Ֆուրշետի կազմակերպում

Տարածել