Խոհարարության դասընթացներ Երևանում
- Երևան
- 26/04/2024 10:51
- Գործակալություն
60.000
Լրացուցիչ
ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ անհատական, խորացված և գործնական դասընթացներ, որոնք անցկացվում են Երևանի հայտնի ռեստորաններում:
Տևողությունը 3 ամիս, շաբաթական 3 օր, 2-6 ժամ տևողությամբ:
Նյութերը տրամադրում է ռեստորանը:
Առաջին պարապմունքը անվճար է:
Ծրագիր`
- Հայկական,
- Վրացական
- Եվրոպական խոհանոցներ:
Ինչպես նաև`
- Սնվելու կուլտուրա
- Անձնական հիգիենա
- Մթերքի հիգիենա և պահպանում
- Խոհանոցի հիգիենա
- Անվտանգության կանոնները խոհանոցում
- Ճաշացանկի կառուցվածք և ենթաբաժիններ
- Սպասարկման առանձնահատկությունները և տեսակները
- Ռեստորանների դասակարգումը և տեսակները
- Մթերքների դասակարգումը և ճանաչումը
- Տեխնոլոգիական քարտի կառուցվածք:
Տևողությունը 3 ամիս, շաբաթական 3 օր, 2-6 ժամ տևողությամբ:
Նյութերը տրամադրում է ռեստորանը:
Առաջին պարապմունքը անվճար է:
Ծրագիր`
- Հայկական,
- Վրացական
- Եվրոպական խոհանոցներ:
Ինչպես նաև`
- Սնվելու կուլտուրա
- Անձնական հիգիենա
- Մթերքի հիգիենա և պահպանում
- Խոհանոցի հիգիենա
- Անվտանգության կանոնները խոհանոցում
- Ճաշացանկի կառուցվածք և ենթաբաժիններ
- Սպասարկման առանձնահատկությունները և տեսակները
- Ռեստորանների դասակարգումը և տեսակները
- Մթերքների դասակարգումը և ճանաչումը
- Տեխնոլոգիական քարտի կառուցվածք:
