Բրենդ Շեֆ խոհարարի տեղակալ պրոդուկտների զարգացման գծով
- Ереван
- 21/03/2022 13:24
Компания
-
Название компании
Երեմյան Փրոջեքթս
-
Рабочая область
Рестораны и Общепит
-
График
-
Образование
-
Опыт
-
Пол
-
Возраст
-
Описание
-
Պարտականություններ՝
- Ապահովել Ընկերության հիմնական արտադրանքի՝ ռեստորաններում առաջարկվող սննդի ինքնատիպությունը, մշտապես բարելավելով ու թարմացնելով այն
- Ստեղծել նոր բաղադրատոմսեր և մշակել պատրաստման տեխնոլոգիան
- Պարբերաբար վերանայել Ընկերության ռեստորանների ճաշացանկը
- Փորձարկել նոր ուտեստները, կատարելագործել և հաստատումից հետո փոխանցել մասնաճյուղերին
- Խոհարարական անձնակազմին սովորեցնել պատրաստել նոր ճաշատեսակները
- Նոր ուտեստների հաստատման դեպքում մասնակցել արտադրանքի ինքնարժեքի հաշվարկին՝ տրամադրելով բաղադրատոմսում օգտագործվող բաղադրամասերը և քանակները։
Պահանջվող Հմտություններ՝
- Առնվազն 5 տարվա խոհարարի փորձ
- Հայկական և կովկասյան խոհանոցների իմացություն
- Ստեղծագործ միտք
- Համի զգացում և ճաշակ
- Մթերքի մշակման տեխնոլոգիաների իմացություն։
Դիմելու Գործընթաց
Դիմել կարող եք՝ զանգահարելով 099555389 հեռախոսահամով կամ ուղարկեք Ձեր ինքնակենսագրականը [email protected] էլ. հասցեին թեմա բաժնում (subject) անպայման նշելով հաստիքը` Բրենդ շեֆի տեղակալ պրոդուկտների զարգացման գծով:
