Բրենդ Շեֆ խոհարարի տեղակալ պրոդուկտների զարգացման գծով
- Yerevan
- 21/03/2022 13:24
Company
-
Company name
Երեմյան Փրոջեքթս
-
Workspace
Restaurant, Food Service
-
Schedule
-
Education
-
Experience
-
Sex
-
Age
-
Description
-
Պարտականություններ՝
- Ապահովել Ընկերության հիմնական արտադրանքի՝ ռեստորաններում առաջարկվող սննդի ինքնատիպությունը, մշտապես բարելավելով ու թարմացնելով այն
- Ստեղծել նոր բաղադրատոմսեր և մշակել պատրաստման տեխնոլոգիան
- Պարբերաբար վերանայել Ընկերության ռեստորանների ճաշացանկը
- Փորձարկել նոր ուտեստները, կատարելագործել և հաստատումից հետո փոխանցել մասնաճյուղերին
- Խոհարարական անձնակազմին սովորեցնել պատրաստել նոր ճաշատեսակները
- Նոր ուտեստների հաստատման դեպքում մասնակցել արտադրանքի ինքնարժեքի հաշվարկին՝ տրամադրելով բաղադրատոմսում օգտագործվող բաղադրամասերը և քանակները։
Պահանջվող Հմտություններ՝
- Առնվազն 5 տարվա խոհարարի փորձ
- Հայկական և կովկասյան խոհանոցների իմացություն
- Ստեղծագործ միտք
- Համի զգացում և ճաշակ
- Մթերքի մշակման տեխնոլոգիաների իմացություն։
Դիմելու Գործընթաց
Դիմել կարող եք՝ զանգահարելով 099555389 հեռախոսահամով կամ ուղարկեք Ձեր ինքնակենսագրականը [email protected] էլ. հասցեին թեմա բաժնում (subject) անպայման նշելով հաստիքը` Բրենդ շեֆի տեղակալ պրոդուկտների զարգացման գծով:
