Ռեստորանի մենեջեր
- Давидашен
- 16/12/2021 12:40
Компания
-
Название компании
<Թայգր գրուպ> ՍՊԸ
-
Рабочая область
Рестораны и Общепит
-
График
-
Образование
-
Опыт
-
Пол
-
Возраст
-
Описание
-
Պարտականություններ
• Սրահը պատրաստել ամենօրյա բացմանը և փակմանը
• Մասնակցել անձնակազմի ընտրության գործընթացին, աշխատակիցների միջև կատարել պարտականությունների բաշխում, վերապատրաստել անձնակազմին, հետևել մատուցողների/բարմենների/հյուրընկալների աշխատանքի կարգապահությանը և կոնֆլիկտային իրավիճակներում տալ արագ լուծումներ
• Դիմավորել և ուղեկցել հյուրերին՝ հյուրընկալի բացակայության պարագայում
• Վերահսկել կորպորատիվ միջոցառումների կազմակերպման ընթացքը, տոների կամ առիթների պարագայում հետևել սրահի ձևավորման աշխատանքներին, կազմակերպել հրավիրված արտիստների ելույթները
• Վերահսկել ռեստորանի կատարյալ մաքրությունը
• Պատասխանատվություն կրել ռեստորանի և աշխատակիցների ողջ աշխատանքի համար՝ հետևել ուտեստների որակյալ, գեղեցիկ և ժամանակին մատուցմանը
• Հետևել պատվերների գրանցման / պատրաստման / ժամանակին առաքման ընթացքին
• Պատասխանատու լինել ռեստորանի գույքի համար
• Ապահովել ռեստորանի բարձր շահութաբերությունը
• Աշխատել մատակարարների հետ, պատասխանատու լինել կատարած գնումների և դրանց որակի համար
• Կատարել և ներկայացնել հաշվետվություններ
Պահանջներ
• Կազմակերպչական և ղեկավարման հմտություններ
• Գերազանց հաղորդակցման հմտություններ
• Անձնակազմի եւ հաճախորդների հետ միջանձնային շփման հմտություններ
• Արագ կողմնորոշվելու ունակություն
• Փորձ ռեստորանային ոլորտում
• Անգլերեն և ռուսերեն լեզուների իմացություն
• Բարետես արտաքին
• Կրեատիվություն, ստեղծագործական մոտեցում, սեր աշխատանքի նկատմամբ
Անհրաժեշտ նախապայման է, որ մենեջերը լինի նախաձեռնող, շփվող, դրական էներգիայով լի։ Հետևի սրահի մաքրությանը, պատվերների ժամանակին և պատշաճ մատուցմանը, մատուցողների աշխատանքը և կարողանա ներգրավել նոր հաճախորդներ։
Հետաքրքրված անձինք կարող են ուղարկել իրենց ինքնակենսագրությունը [email protected] էլեկտրոնայինհասցեին:
