-
Название компании
Ramada Hotel&Suites by Wyndham, Yerevan
-
Рабочая область
Рестораны и Общепит
-
График
Полный день
-
Образование
-
Опыт
Աշխատնքային փորձ հյուրանոցային ոլորտում
Տարբեր ազգային խոհանոցների ճաշատեսակների տիրապետում
Թիմային աշխատանք -
Пол
-
Возраст
-
Описание
-
ՌԱՄԱԴԱ ՄԻՋԱԶԱԳԱՅԻՆ ԲՐԵՆԴԻ ՀՅՈՒՐԱՆՈՑԻՆ ԱՆՀՐԱԺԵՇՏ ԵՆ ԽՈՀԱՐԱՐՆԵՐ
Աշխատանքային պարտականություններ՝
1 Հետևելով հերթափոխի ավագի ցուցումներին՝ պատրաստել տաք և սառը ուտեստներ:
2. Պահպանել առողջ սննդի և անվատնգության չափանիշներն ու ընթացակարգերը:
3. Մասնակցություն ունենալ սննդամթերքի արդյունավետ օգտագործմանը:
4. Պատրաստել և ներկայացնել ճաշատեսակները պատրաստման ցուցումներին և ստանդարտներին համապատասխան:
5. Ապահովել պատրաստված ճաշատեսակների պատշաճ որակը և տեսքը:
6. Պահպանել խոհանոցային սարքավորումների լավ աշխատանքային վիճակը:
7. Ապահովել աշխատավայրի մաքրությունը և օգտագործվող մթերքի անվտանգությունը՝ հետևելով HACCP չափանիշներին:
